Archief per maand: maart 2013

Weber zet volop in op “systeembarbecueën”

Updates in het productgamma Het voorjaar komt er aan en wat ons betreft mag het goede weer nu wel eindelijk beginnen komen, we hebben genoeg geduld gehad. Ook Weber is er helemaal klaar voor met een update in hun productlijn. Brikettenbarbecues met het gourmet systeem waren al een tijdje beschikbaar maar dit GBS (Gourmet BBQ … Lees verder… »

Categories: Nieuws | Tags: | Leave a comment

Mosterd rub

Het recept voor deze rub heb ik van Blue Smoke BBQ. We vinden het heerlijk op onze fall-of-the-bone ribben maar deze eenvoudige rub is ook heel lekker op ander varkensvlees, kip en lamsvlees. Om deze rub te kunnen maken heb je een vijzel nodig (kan je bv. kopen in IKEA), tenzij je ergens fijngemalen mosterd kan … Lees verder… »

Categories: Rubs | Tags: , | Leave a comment

About.com 2013 Barbecue & Grilling Readers Choice Awards

Derrick Riches heeft vandaag de 2013 Barbecue & Grilling Readers Choice Awards gepubliceerd op about.com. Jaarlijks (met uitzondering van vorig jaar, toen bleek dat het stemformulier onvoldoende beveiligd was en er misbruik van werd gemaakt) kan iedereen op zijn favoriete BBQ-producten stemmen. Die website heeft veel (vooral Amerikaanse) bezoekers met als resultaat dat er meer dan 30.000 … Lees verder… »

Categories: Nieuws | Tags: , , | Leave a comment

Hoera, het is lente!

Als we naar buiten kijken is het nog niet helemaal duidelijk, maar de astronomische lente is vandaag wel helemaal begonnen. Dat is goed nieuws, want dit betekent dat we stilaan de winterblues achter ons kunnen laten en door de aanmaak van serotine en dopamine in ons lichaam voelen we ons allemaal ietsje beter. Voor ons als … Lees verder… »

Categories: Nieuws | Leave a comment

Winnaar verloting Bad Byron’s Butt rub

Van 15 februari tot 15 maart kon je dankzij onze sponsor BBQGuru.be deelnemen aan een verloting van een bus Bad Byron’s Butt Rub. 22 mensen hebben aan deze wedstrijd deelgenomen en nu is het moment aangebroken om de winnaar aan te duiden. De winnaar werd via random.org uitgeloot en de gelukkige is: Jacco! Proficiat Jacco, met … Lees verder… »

Categories: Nieuws | Tags: , | 1 Comment