Archief per maand: april 2014

Heerlijke remouladesaus

Remouladesaus lijkt heel goed op tartaarsaus, maar is veel rijker en wordt bereid zonder eieren. Het is een heerlijke koude saus op basis van mayonaise die het zeer goed doet bij heel wat BBQ gerechten. Ingrediënten 5 EL mayonaise 1/2 rode ui (± 3 EL fijngesnipperd) 3 EL verse peterselie 2 EL verse bieslook Bereiding Snipper de rode … Lees verder… »

Categories: Sauzen | Tags: , | Leave a comment

BBQ Schoonmaken en onderhouden

Je was eigenlijk van plan om dat in het najaar te doen, vlak voordat je BBQ toestel aan zijn winterslaap begon. Maar je was toen druk bezig met iets anders en de tijd gaat zo snel, en nu staat die vuile BBQ daar eigenlijk nog steeds… Staat jouw BBQ al glimmend te wachten op het nieuwe seizoen? Nee? Lees … Lees verder… »

Categories: Howto's, Materiaal | Tags: , | 7 Comments