Getagged met: gehakt

Vietnamese garnalenlolly’s met pindasaus

Deze garnalenlolly’s hebben een verrassende smaak omdat ze bij elkaar worden gehouden door varkensgehakt. De pindasaus maakt het alleen nog maar beter. Dit is één van onze favoriete hapjes op de BBQ. Ingrediënten (voor 4 à 6 personen) Saus 250 ml kokosmelk 5 eetlepels pindakaas 3 eetlepels versgeperst limoensap 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel bruine … Lees verder… »

Categories: Hapjes, Vis & Schaaldieren | Tags: , , , | 3 Comments

Gevulde minigroenten

Deze gevulde minigroenten zijn heel lekker als extra’tje bij een voor- of hoofdgerecht.  Ingediënten (voor 10 personen) 10 gele of groene minipaprika’s 10 minicourgettes 10 mini-aubergines 10 grote paddenstoelen 10 kerstomaatjes 150 gram spek 1 dl olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 dl rode wijn 500 gram kalfsgehakt 1 ei 1 eetlepel marjolein 1 … Lees verder… »

Categories: Bijgerechten | Tags: , , , , , | 2 Comments

Fatty in een spekmatje

Veel mensen maken van januari een dieet-maand om het extra gewicht van de feestdagen terug kwijt te raken, al dan niet gecombineerd met het goede voornemen om dit jaar wat meer af te vallen. Wie nog steeds aan het diëten is en daar ook nog even mee wil voortdoen slaat dit gerecht best over want … Lees verder… »

Categories: Rundsvlees, Varkensvlees | Tags: , , , | 10 Comments

MOINK Balls

Een barbecue blog is niet compleet als er geen recept voor MOINK Balls op staat, dit is dus een beetje een verplicht nummertje 🙂 Het hele verhaal begint in augustus 2008. Zondag 3 augustus 2008 om precies te zijn. De Amerikaan Larry Gaian van The BBQ Grail verzorgt de catering van een trouw en heeft … Lees verder… »

Categories: Hapjes, Rundsvlees | Tags: , , , , , | 3 Comments