Getagged met: ham

Gevulde dadels met Gandaham

Dit eenvoudige BBQ hapje zal zeker in de smaak vallen bij iedereen die graag zoet en zout combineert, een echte aanrader! Ingrediënten (voor 10 stuks) 100 gram ricottakaas 15 ml vloeibare honing 10 dadels 10 korte rozemarijntakjes 5 sneden gedroogde ham (bv Gandaham) 5 kastanje- of walnoten

Categories: Hapjes | Tags: , , , , , | 2 Comments

Coquille met ham

Een coquille (het vlees van de sint-jacobsschelp) mag niet te lang worden gegrild want dan wordt het te droog en rubberachtig. Dit recept is een “surf & turf” variant: vlees en vis samen in één gerecht. De voorbereiding is doodeenvoudig maar het grillen is iets moeilijker: het verschil tussen een half-rauwe en een te droge … Lees verder… »

Categories: Hapjes, Vis & Schaaldieren | Tags: , , , , | Leave a comment