Getagged met: kip

Chicken wings #1

Omdat het niet altijd een uitgebreide maaltijd moet zijn komen hier ook regelmatig chicken wings en/of kippenboutjes van de gril. Dit is één van onze favoriete recepten. We grillen de kip eerst indirect zodat het vanbinnen al kan garen en we grillen dan op het einde nog even direct voor een lekker knapperig velletje. Ingediënten … Lees verder… »

Categories: Kip & Gevogelte | Tags: , , , | Leave a comment

Chicken Mojito

Een gerecht waar je je gasten zeker mee zal verrassen is Chicken Mojito. Het is exact zoals het klinkt: kip gemarineerd in Mojito. Het is (vanwege de rum) zeker geen goedkope marinade maar dat probeer ik op te lossen door zo veel mogelijk kip in één keer te marineren en een deel in te vriezen … Lees verder… »

Categories: Kip & Gevogelte | Tags: , , | 2 Comments