Getagged met: scampi

Zacht gemarineerde scampi’s

Scampi’s op de BBQ is voor de meeste beginners niet gemakkelijk. Met de¬†directe grilmethode¬†(zoals de meesten scampi’s grillen) is de grens tussen niet uitgebakken en te droog zeer fijn, wat het moeilijk maakt om de scampi’s er op het juiste moment af te halen. De oplossing die ik hiervoor heb bedacht is zeer eenvoudig en … Lees verder… »

Categories: Hapjes, Vis & Schaaldieren | Tags: , , , , | 6 Comments