Getagged met: schaaldieren
Kreeft op de BBQ
Soms steken wij de BBQ aan voor speciale gelegenheden (anders ook natuurlijk :-)). En bij speciale gelegenheden horen dan natuurlijk ook speciale gerechten. Kreeft bijvoorbeeld, voorafgegaan met een aperitief op basis van champagne. Want als we iets te vieren hebben, dan doen we het goed. Kreeft kun je op verschillende manieren kopen: rauw of voorgekookt, … Lees verder…
Vietnamese garnalenlolly’s met pindasaus
Deze garnalenlolly’s hebben een verrassende smaak omdat ze bij elkaar worden gehouden door varkensgehakt. De pindasaus maakt het alleen nog maar beter. Dit is één van onze favoriete hapjes op de BBQ. Ingrediënten (voor 4 à 6 personen) Saus 250 ml kokosmelk 5 eetlepels pindakaas 3 eetlepels versgeperst limoensap 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel bruine … Lees verder…
Mosselen met lookboter
Een BBQ gerecht waar je je gasten dikwijls mee kan verrassen is mosselen. Omdat deze mosselen in een papillot worden klaargemaakt is de meerwaarde om het op de barbecue te maken eigenlijk beperkt. Toch maak ik het wel graag klaar als hapje omdat je verschillende soorten kan bereiden en omdat je er weinig werk aan hebt. Zo kan … Lees verder…
Mosselen in de witte wijn
Een BBQ gerecht waar je je gasten dikwijls mee kan verrassen is mosselen. Omdat deze mosselen in een papillot worden klaargemaakt is de meerwaarde om het op de barbecue te maken eigenlijk beperkt. Toch maak ik het wel graag klaar als hapje omdat je verschillende soorten kan bereiden en omdat je er weinig werk aan hebt. Zo kan … Lees verder…
Mosselen ‘Surf & Turf’
Een BBQ gerecht waar je je gasten dikwijls mee kan verrassen is mosselen. Omdat deze mosselen in een papillot worden klaargemaakt is de meerwaarde om het op de barbecue te maken eigenlijk beperkt. Toch maak ik het wel graag klaar als hapje omdat je verschillende soorten kan bereiden en omdat je er weinig werk aan hebt. Zo kan … Lees verder…