Getagged met: schaaldieren

Kreeft op de BBQ

Soms steken wij de BBQ aan voor speciale gelegenheden (anders ook natuurlijk :-)). En bij speciale gelegenheden horen dan natuurlijk ook speciale gerechten. Kreeft bijvoorbeeld, voorafgegaan met een aperitief op basis van champagne. Want als we iets te vieren hebben, dan doen we het goed. Kreeft kun je op verschillende manieren kopen: rauw of voorgekookt, … Lees verder… »

Categories: Vis & Schaaldieren | Tags: , , , , | Leave a comment

Vietnamese garnalenlolly’s met pindasaus

Deze garnalenlolly’s hebben een verrassende smaak omdat ze bij elkaar worden gehouden door varkensgehakt. De pindasaus maakt het alleen nog maar beter. Dit is één van onze favoriete hapjes op de BBQ. Ingrediënten (voor 4 à 6 personen) Saus 250 ml kokosmelk 5 eetlepels pindakaas 3 eetlepels versgeperst limoensap 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel bruine … Lees verder… »

Categories: Hapjes, Vis & Schaaldieren | Tags: , , , | 3 Comments

Mosselen met lookboter

Een BBQ gerecht waar je je gasten dikwijls mee kan verrassen is mosselen. Omdat deze mosselen in een papillot worden klaargemaakt is de meerwaarde om het op de barbecue te maken eigenlijk beperkt. Toch maak ik het wel graag klaar als hapje omdat je verschillende soorten kan bereiden en omdat je er weinig werk aan hebt. Zo kan … Lees verder… »

Categories: Hapjes, Vis & Schaaldieren | Tags: , , , , , , , , | Leave a comment

Mosselen in de witte wijn

Een BBQ gerecht waar je je gasten dikwijls mee kan verrassen is mosselen. Omdat deze mosselen in een papillot worden klaargemaakt is de meerwaarde om het op de barbecue te maken eigenlijk beperkt. Toch maak ik het wel graag klaar als hapje omdat je verschillende soorten kan bereiden en omdat je er weinig werk aan hebt. Zo kan … Lees verder… »

Categories: Hapjes, Vis & Schaaldieren | Tags: , , , , , , , , | Leave a comment

Mosselen ‘Surf & Turf’

Een BBQ gerecht waar je je gasten dikwijls mee kan verrassen is mosselen. Omdat deze mosselen in een papillot worden klaargemaakt is de meerwaarde om het op de barbecue te maken eigenlijk beperkt. Toch maak ik het wel graag klaar als hapje omdat je verschillende soorten kan bereiden en omdat je er weinig werk aan hebt. Zo kan … Lees verder… »

Categories: Hapjes, Vis & Schaaldieren | Tags: , , , , , , , , , | 1 Comment