Getagged met: calvados

Mini-toast van gegrilde foie gras met appeltjes en calvados

De combinatie van appel met kaneel en calvados is altijd geslaagd, maar wist je dat dit ook heel goed samen gaat met foie gras? Ingrediënten Appel Kaneel Calvados Fijne sneedjes briochebrood Foie gras Bereiding Gril de fijne sneedjes briochebrood kort direct en verplaats ze daarna naar de indirecte zone Plaats een stuk aluminiumfolie op de … Lees verder… »

Categories: Hapjes | Tags: , , , , , | Leave a comment

Roomijs op een bedje van gemarineerde appel en cake

Dit recept komt van een kennis die ik onlangs aangestoken heb met het BBQ virus. Nadat ik het een eerste gemaakt had proefde ik meteen dat de smaken goed zaten. Ik heb het de dag erna onmiddellijk nog eens gemaakt met enkele kleine aanpassingen in de bereiding en dit is het resultaat. Zoals met de meeste gerechten kan … Lees verder… »

Categories: Desserts | Tags: , , , , , , | Leave a comment