Getagged met: review

Review: F-dick office-mes

Martijn, de sympathieke eigenaar van f-dick.nl, contacteerde mij met de vraag of ik een mes uit zijn uitgebreide collectie wou reviewen. Natuurlijk wou ik dat, maar zijn assortiment is zo uitgebreid dat ik even moest nadenken… Daar ik geen professionele kok ben, heb ik er voor gekozen om een mes te kiezen dat ik (naast … Lees verder… »

Categories: Materiaal, Reviews | Tags: | 1 Comment

Review: brikettenstarter Ecobrasa

Ik heb het nooit onder stoelen of banken gestoken: ik ben enorm tevreden met mijn brikettenstarter. Toch heeft die één nadeel: hij is eigenlijk te groot voor low & slow BBQ. Om vlees lang te roken op een relatief lage temperatuur (zoals bij die heerlijke fall-of-the-bone ribben) heb je slechts een klein aantal briketten nodig … Lees verder… »

Categories: Materiaal, Reviews | Tags: , | Leave a comment

Review: Potato Grilling Rack

Aardappelen op de BBQ zijn eigenlijk niet eenvoudig: ze hebben lang nodig en zijn daardoor lastig te timen. Er zijn een aantal manieren om de gaartijd van aardappelen in te korten: je kan ze bijvoorbeeld voorkoken of in aluminiumfolie tussen de hete kolen leggen. Er is echter ook nog een derde manier om de gaartijd … Lees verder… »

Categories: Materiaal, Reviews | Tags: , , , , , , | 2 Comments

Review: Blues Hog Honey Mustard BBQ saus

In de Amerikaanse BBQ competities zijn de Blues Hog sauzen héél populair: veel BBQ teams gebruiken deze sauzen als basis om op verder te werken. Het prikkelde dan ook mijn nieuwsgierigheid toen ik hoorde van Martijn dat deze sauzen vanaf nu ook te koop zijn via BBQGuru.be en vuurenrook.nl. Martijn was zo vriendelijk om mij een pakket van deze sauzen op … Lees verder… »

Categories: Reviews | Tags: , | Leave a comment

Review: Blues Hog Original BBQ saus

In de Amerikaanse BBQ competities zijn de Blues Hog sauzen héél populair: veel BBQ teams gebruiken deze saus als basis om op verder te werken. Het prikkelde dan ook mijn nieuwsgierigheid toen ik hoorde van Martijn dat deze sauzen vanaf nu ook te koop zijn via BBQGuru.be en vuurenrook.nl. Martijn was zo vriendelijk om mij een … Lees verder… »

Categories: Reviews | Tags: , | Leave a comment