Toast van tomaat-mozarella met gerookte ham

Toast gandaham tomaat mozarella
Geplaatst door op 29 mei 2014

Toast gandaham tomaat mozarellaDeze eenvoudige toasts zijn heerlijk als lichte lunch, maar ook ideaal als een zomers hapje op de BBQ. Let steeds op bij het grillen van brood, als je niet voorzichtig bent zal het snel verbranden. Regelmatig keren is dus de boodschap!

Ingrediënten

(voor 4 toasts/croques)

  • 8 sneden brood
  • 1 tomaat
  • 2 mozarellabollen
  • 4 plakjes gerookte ham (bv. Ganda Ham)
  • pesto (rode of groene, volgens eigen smaak)
  • Italiaanse kruiden
  • Basilicum

Bereiding

Beleg 4 sneden brood met gerookte ham, plakjes mozarella, schijfjes tomaat en enkele blaadjes verse basilicum. Smeer de 4 andere sneden brood licht in met rode of groene pesto en strooi hier wat Italiaanse kruiden over.

Toast-gandaham-tomaat-mozarella-(19c)

Vouw de toast dicht (met de pesto aan de binnenzijde) en plaats deze in een grillklem zodat hij bij het keren niet uit elkaar valt. Gril de toast op directe wijze en keer regelmatig zodat de mozarella mooi kan smelten en het brood niet verbrandt.

Toast gandaham tomaat mozarella

Zodra de kaas gesmolten is, kan de toast geserveerd worden. Smakelijk!

Toast gandaham tomaat mozarella

één reactie op Toast van tomaat-mozarella met gerookte ham

  1. e bbq

    e bbq

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *