Getagged met: basilicum

Traditionele bruschetta’s

Bruschetta vind je terug in heel wat vormen en variaties, maar de “echte”, traditionele bruschetta bestaat uit gegrild brood en onderstaande eenvoudige ingrediënten. Een mooi voorbeeld van de eenvoud die zo typerend is voor de klassieke Italiaanse keuken. En net die eenvoud maakt van dit recept een heerlijk hapje op de BBQ! Ingrediënten (voor 6 bruschetta’s) Stokbrood of Ciabattabrood … Lees verder… »

Categories: Hapjes | Tags: , , , | Leave a comment

6 kruiden die je makkelijk zelf kan kweken

De ingrediëntenlijst van mijn BBQ recepten verwijzen vaak naar verse kruiden. Jeroen Meus mag er dan wel een trucje voor hebben, verse kruiden uit de supermarkt bewaren niet lang, waardoor je dikwijls een deel van die kruiden moet weggooien. Deze 6 kruiden kan je heel eenvoudig zelf kweken in de tuin (of op het terras) en … Lees verder… »

Categories: Weetjes | Tags: , , , , , | Leave a comment