Archief per maand: augustus 2014

Bruschetta vind je terug in heel wat vormen en variaties, maar de “echte”, traditionele bruschetta bestaat uit gegrild brood en onderstaande eenvoudige ingrediënten. Een mooi voorbeeld van de eenvoud die zo typerend is voor de klassieke Italiaanse keuken. En net die eenvoud maakt van dit recept een heerlijk hapje op de BBQ! Ingrediënten (voor 6 bruschetta’s) Stokbrood of Ciabattabrood … Lees verder… »