Berichten van Chris Maes

Kwaliteitsmessen koop je bij f-dick.nl

Onze sponsor, de man achter BBQGuru.be en vuurenrook.nl, heeft er een nieuwe webshop bij: op f-dick.nl kan je nu het hele gamma kwaliteitsmessen en toebehoren van Friedr. Dick kopen. Zodra je meer doet dan in de supermarkt een BBQ-pakket halen en dit op de rooster leggen, heb je nood aan goede messen in de keuken. Of je … Lees verder… »

Categories: Nieuws | Tags: , | Leave a comment

Varkenskompas

Het is interessant om te weten waar een bepaald stuk vlees vandaan komt. Er kan namelijk een groot verschil zitten tussen de diverse spiergroepen qua smaak en malsheid. In dit artikel probeer ik een overzicht te geven hoe een varken bij in Europa wordt versneden en wat de verschillende eindproducten zijn. Ik heb dit het varkenskompas … Lees verder… »

Categories: Weetjes | Tags: , | Leave a comment

Uitslag BK BBQ 2013

Vandaag ging in Oostende het Belgisch kampioenschap BBQ door. Dankzij het goede weer (lees: geen regen) was er een gezellige drukte. De 36 deelnemers (waarvan 5 buitenlandse teams) streden in 5 categorieën om de titel voor het beste Belgische BBQ team van 2013. Zoals elk jaar was het opnieuw een gezellige mix van spanning om … Lees verder… »

Categories: Nieuws | Tags: , , | 2 Comments

Belgisch kampioenschap BBQ in Oostende op 24 & 25 augustus

Ja hoor, dit weekend is het eindelijk zo ver: 24 en 25 augustus wordt het Zeeheldenplein in Oostende namelijk omgetoverd tot een openluchtkeuken van 1 hectare met zicht op zee! 36 teams zullen op een unieke locatie strijden naar de titel van Belgisch BBQ kampioen 2013 (WBQA wedstrijd). Het hele weekend zal je allerlei heerlijke gerechten kunnen … Lees verder… »

Categories: Nieuws | Leave a comment

Winnaar verloting Blues Hog BBQ Rub

Van 15 juli tot 20 augustus kon je dankzij onze sponsor BBQGuru.be deelnemen aan een verloting van een bus Blues Hog Dry Rub Seasoning. 33 personen hebben aan deze wedstrijd deelgenomen en nu is het moment aangebroken om de winnaar aan te duiden.

Categories: Nieuws | Tags: , | Leave a comment