Getagged met: howto

BBQ Schoonmaken en onderhouden

Je was eigenlijk van plan om dat in het najaar te doen, vlak voordat je BBQ toestel aan zijn winterslaap begon. Maar je was toen druk bezig met iets anders en de tijd gaat zo snel, en nu staat die vuile BBQ daar eigenlijk nog steeds… Staat jouw BBQ al glimmend te wachten op het nieuwe seizoen? Nee? Lees … Lees verder… »

Categories: Howto's, Materiaal | Tags: , | 7 Comments

Marineren in een diepvrieszakje

Vroeger marineerde ik mijn vlees altijd in een bakje of een kommetje maar de laatste jaren doe ik dat eigenlijk altijd op een andere manier: namelijk in een diepvrieszakje of een zip-lock zakje. Marineren in een diepvrieszakje heeft heel wat voordelen ten opzichte van marineren in een (al dan niet open) kommetje. Doordat je een … Lees verder… »

Categories: Howto's, Weetjes | Tags: , , | 2 Comments

Indirect grillen op een kogelBBQ

Een kogelbarbecue is een ronde barbecue met een deksel. Een bekende fabrikant van dit type barbecues is Weber, maar andere merken produceren het ook. Zelf heb ik een Weber One Touch Premium 57 cm en waar je heerlijk mee kan indirect grillen en lange low & slow sessies kunt doen. Heb je echter minder budget … Lees verder… »

Categories: Howto's | Tags: , | Leave a comment