Archief per maand: mei 2013
Verloting: potato grill rack
We zijn weer halfweg de maand en dat betekent dat we een nieuw product uit de webshop van BBQGuru.be mogen verloten! Het product wat we dit keer mogen weggeven is een – hou je vast – Steven Raichlen best of barbecue potato grilling rack. Een lange naam voor een eenvoudig, maar daarom niet minder handig, accessoire voor … Lees verder…
Winnaar verloting Blues Hog
Van 15 april tot 15 mei kon je dankzij onze sponsor BBQGuru.be deelnemen aan een verloting van een Blues Hog product (saus of rub). 31 mensen hebben aan deze wedstrijd deelgenomen en nu is het moment aangebroken om de winnaar aan te duiden.
Gegrilde roodbaarsfilet in kokosmelkbouillon
Deze gegrilde roodbaarsfilet is zo lekker dat het water mij in de mond loopt elke keer ik er aan denk 🙂 Dit is echt één van mijn favorieten. Ingrediënten (voor 4 personen) 4 roodbaarsfilets 200 ml kokosmelk 75 ml water 2 geraspte wortels 2 el arachideolie 2 eetlepels gesnipperde sjalot 2 eetlepels limoensap 2 theelepels … Lees verder…
Boekrecensie: Rendez-vous rond de BBQ – Kurt Dekoninck
Titel: Rendez-Vous rond de BBQ Auteur: Kurt Dekoninck Taal: Nederlands Aantal pagina’s: 144 Aantal recepten: 50 Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig ISBN: 978-90-5856-458-0 Prijs: 19,95€ Gekocht bij: Gekregen Ook te koop via: Bol.com, standaard boekhandel, tuincentra, … Kurt Dekoninck (wereldkampioen BBQ 2010 met zijn team Traiteur Matthias) heeft een nieuw boek uitgebracht: Rendez-Vous rond de BBQ. In dit … Lees verder…
Review: Blues Hog Honey Mustard BBQ saus
In de Amerikaanse BBQ competities zijn de Blues Hog sauzen héél populair: veel BBQ teams gebruiken deze sauzen als basis om op verder te werken. Het prikkelde dan ook mijn nieuwsgierigheid toen ik hoorde van Martijn dat deze sauzen vanaf nu ook te koop zijn via BBQGuru.be en vuurenrook.nl. Martijn was zo vriendelijk om mij een pakket van deze sauzen op … Lees verder…
