Getagged met: mosterd

Mosterd rub

Het recept voor deze rub heb ik van Blue Smoke BBQ. We vinden het heerlijk op onze fall-of-the-bone ribben maar deze eenvoudige rub is ook heel lekker op ander varkensvlees, kip en lamsvlees. Om deze rub te kunnen maken heb je een vijzel nodig (kan je bv. kopen in IKEA), tenzij je ergens fijngemalen mosterd kan … Lees verder… »

Categories: Rubs | Tags: , | Leave a comment

Zalm op een cederhouten plankje – Bobby Flay

Dit recept is heel eenvoudig maar echt overheerlijk. Op zich lijkt de combinatie van mosterd en bruine suiker misschien wat raar maar samen met de zalm is het om je vingers bij af te likken. Dit is ondertussen mijn standaard recept geworden voor zalm op de barbecue, hiermee zal je gegarandeerd scoren bij je gasten! … Lees verder… »

Categories: Vis & Schaaldieren | Tags: , , , , , , | 4 Comments